Bra for kroppen
Å spise næringsrik mat gir barna energi og overskudd til en lang dag med lek og læring. Næringsrik mat gir også et godt grunnlag for god helse og har stor betydning for barnas vekst og utvikling.
Gode matvaner etableres i oppveksten
SFO er en ypperlig arena for å gi barn positive erfaringer med den maten som er bra for oss å spise. Det kan være vanskelig å finne frem i jungelen av mat, så det å det å gi barn gode matvaner tidlig kan gi et godt grunnlag for gode matvalg - nå og senere i livet.
Hvorfor sette fokus på bra for kroppen?
Matvanene våre legges i oppveksten, derfor er det viktig at barna får gode erfaringer og lærer seg å like den maten som er bra for kroppen. Maten som spises på SFO utgjør en stor del av barnas daglige kosthold, så her kan SFO være med og gi barna et godt grunnlag for å utvikle gode helsevaner.
Foreslått periode for dette temaet
Vi har foreslått Bra for kroppen som tema i januar, men dere velger selv hvordan dere ønsker å legge opp årsplanen på deres SFO/AKS.
Næringsrik mat er et tema som egner seg gjennom hele året. Det kan passe fint å starte det nye året med noen enkle aktiviteter i januar, og bruke fokuset på næringsrik mat som et utgangspunkt dere kan bygge videre på frem mot sommeren.
Hva sier rammeplanen?
SFO skal fremme barnas fysiske og psykiske helse og bidra til at de opplever glede og mestring. SFO skal legge til rette for daglige måltider som gir barna grunnlag for å utvikle matglede, fellesskapsfølelse og gode helsevaner. Når mat blir servert i SFO, bør SFO legge vekt på et helsefremmende kosthold og bygge på Helsedirektoratets kostråd, samt legge vekt på bærekraftige matvaner og forbruk. SFO bør følge nasjonale føringer for måltider. Å lage mat sammen i SFO kan gi barna erfaring med hvordan de selv kan lage enkle og sunne måltider.
Aktiviteter for barna
Vannbar
Målet med denne aktiviteten er å lære barna om vann som tørstedrikk og utforske havet av muligheter i et lite vannglass.
Belgfruktbonanza
Med denne aktiviteten får barna utforske forskjellige belgfrukter og bli kjent med de forskjellige smakene og teksturene. Samtidig får de positive erfaringer med belgfrukter, som er råvarer som er bra både for kroppen og kloden, som vi gjerne kan spise mer av. Ved å involvere barna i å lage dippene, er terskelen også lavere for at de utfordrer seg selv på å smake på belgfruktene.
Smuuudi
Målet med aktiviteten er å gjøre barna kjent med flere næringsrike råvarer og lære å lage et sunt og godt mellommåltid, gjennom praktiske erfaringer på kjøkkenet. Ved å bruke overskuddsfrukt og grønt får de samtidig en forståelse for hvordan man kan være en matredder i praksis.
Havets skattekiste
Målet med aktiviteten er å involvere barna i matlagingen og gjøre dem mer nysgjerrige på å smake nye matvarer. Samtidig får de praktiske matlagingsferdigheter og erfaring med sunn og bærekraftig mat. Flere valgmuligheter gjør det enklere å prøve nye grønnsaker og fiskesorter.
Hvorfor det da? – Alt barna lurer på om frukt og grønt
Er barn flinkere enn voksne å spise grønnsaker? Hva betyr bokstavene foran vitaminene? Og hva skjer egentlig med bananene når den blir brune? Alt dette og enda mer kan Iselin Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt svare på nå jungelbarna spør om det de lurer på, om nettopp frukt og grønt.
Denne filmen er fin å se sammen med barna, som en introduksjon til temaet. Kanskje vekker det nysgjerrigheten for mer utforsking og undring sammen?
Utforsk også
Matmot
Matmot handler om å vekke barnas nysgjerrighet på mat og gi dem lyst til å utforske nye smaker. Gjennom positive opplevelser med å se, lukte, kjenne og smake på mat kan barna bli tryggere på å prøve noe nytt. Når vi gir rom for utforsking uten press, legger vi grunnlaget for matglede, et mer variert kosthold og gode matvaner som kan vare livet ut.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet
Matlaging med barn
Å lære å lage mat er viktig kunnskap som vi har bruk for hele livet. Matlaging med barn kan også være en fin arena for å utforske, være kreative, mestre og øve på samarbeid. Når barna får være med på å lage maten er det også større sannsynlighet for at de vil like den.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet
Mat fra jord til bord
Det er mange krefter i sving for at vi skal få mat på bordet. Både jorda, frøene, sola, meitemarken, insektene, dyrene og menneskene spiller en rolle på veien fra råvare til måltid. Gjennom dyrking og sanking kan barna få erfaring med matens reise fra jord til bord. Temaet skaper nysgjerrighet, engasjement og gode samtaler om mat, natur og bærekraft.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet