Vannbar

Jungelkunnskap

Kroppen består av ca 70 prosent vann og siden kroppen ikke kan lagre vann må vi ha påfyll hver dag. I kostrådene er vann fremhevet som den beste tørstedrikken. Det er fordi vann dekker væskebehovet samtidig som det ikke inneholder sukker som vi skal ha mindre av, eller syre som kan gjøre skade på tennene. Barn er aktive og trenger forholdsvis mer væske enn voksne, derfor bør vi alltid ha kaldt drikkevann tilgjengelig både til måltidene, men også gjennom SFO-hverdagen Et glass med kaldt og friskt vann er godt i seg selv, men det er også mye godt og morsomt man kan tilsette vann for å gjøre det enda mer spennende. Hva med fargerike bær, spennende grønnsaker eller kanskje noen fine blomster?

Forberedelser

• Lag klart isbiter en dag i forveien. Man kan også fryse hel frukt som isbiter, for eksempel druer, sitronskiver og bær.
• Sett frem alle ingrediensene sammen med skjærebrett og og skåler.
• Sett opp en “vannbar” eller en buffé.
• Lag i stand noen koselige bord slik at dere kan drikke vannet sammen.

Introduksjon

• Denne aktiviteten kan gjennomføres på to måter, som en “vannbuffé” hvor barna selv tar oppi det de vil ha i glassene sine. Eventuelt kan dere lage en “vannbar” hvor en gruppe barn tar i mot bestillinger og lager i stand fargerike jungeldrinker til vennene sine.
• 'Samle barna og fortell om aktiviteten. Snakk litt om vann. Hvorfor det er den beste tørstedrikken og hvorfor det er viktig for kroppen? La barna fortelle om når de pleier å blir tørste og hva de liker å drikke. Er noen av barna vant til å ha frukt og grønt i vannet sitt? Er det noen ingredienser de gleder seg til å prøve? Hva kan være gode kombinasjoner?

Gjennomføring

• Vask både hender og ingrediensene først. Del ut skjærebrett og kniver til barna og skrell og skjær opp frukt og grønnsaker. Bitene trenger ikke å være så veldig små, men pass på at de har en grei størrelse slik at de passer i glassene. Vær gjerne kreativ med hvordan dere skjærer opp ingrediensene, gulrot og agurk kan man lage bånd av med en rotskreller, og sitronen ser flott ut i tynne skiver. Hvis dere har pepperkakeformer på SFO kan dere stikke ut figurer av eple- og gulrotskiver.
• La barna være med og legge ingrediensene fint i skåler og sett alt klart til servering, enten i vannbaren eller som en buffé. I baren tar en gruppe barn i mot bestillinger. På bufféen setter dere alle ingrediensene utover bordet og la barna selv ta oppi det som de vil ha glasset sitt.
• Nå er det tid for å lage fargerike jungeldrinker! Oppfordre gjerne barna til å prøve litt forskjellige smaker sammen. For å få mest mulig ut av smaken kan det være lurt å gni urtene og rive dem med hendene for å frigjøre smaksstoffene. Gjerne klemme litt på frukten slik at den blander seg i vannet. Jo lenge vannet får stå med smakstilsetning, jo mer smaker det.
• Alle de forskjellige smakskombinasjonene er et perfekt utgangspunkt for morsomme samtaler rundt bordet. Fant vi noen favoritter? Hva synes vi om alle de fine fargene? Var det noe som ikke smakte så godt sammen? Og var det noen av smakskombinasjonene som kunne vært fint å lage flere ganger og ha i mugger under måltidene på SFO?