Matmot
Matmot handler om å vekke barnas nysgjerrighet på mat og gi dem lyst til å utforske nye smaker. Gjennom positive opplevelser med å se, lukte, kjenne og smake på mat kan barna bli tryggere på å prøve noe nytt. Når vi gir rom for utforsking uten press, legger vi grunnlaget for matglede, et mer variert kosthold og gode matvaner som kan vare livet ut.
Mot til å utforske og smake på ny mat
Gjennom fokus på matmot kan vi hjelpe barna med å bli nysgjerrig på maten, slik at de spiser mer variert og tør å smake på ny mat. Når vi jobber med mat og måltider i SFO er det viktig å ha et positivt fokus på eksperimentering og utforsking av mat, slik at barna kan utvikle matmot.
Hvorfor sette fokus på matmot?
Når barn får utforske mat i trygge og positive omgivelser, blir de ofte mer åpne for nye smaker og råvarer. Arbeid med matmot kan bidra til økt matglede, et mer variert kosthold og gode matvaner. Samtidig gir det barna erfaring med å være nysgjerrige, utforske med sansene og prøve noe nytt.
Foreslått periode for dette temaet
Vi har foreslått matmot som månedens tema i februar, men matmot er et tema man med fordel kan jobbe jevnlig med gjennom hele året. Barna trenger jevnlig eksponering og tid til å øve på å like nye råvarer.
Det er også lurt å tenke over hvordan man best kan introdusere nye retter og råvarer til barna, dersom dere gjør endringer i meny og matplan gjennom året.
Hva sier rammeplanen?
SFO skal støtte barnas naturlige nysgjerrighet og lyst til å skape og være kreative, engasjerte og utforskende. SFO skal legge til rette for daglige måltider som gir barna grunnlag for å utvikle matglede, fellesskapsfølelse og gode helsevaner. Måltidet er en daglig og hverdagsnær arena som handler om mer enn maten som spises.
Aktiviteter for barna
Belgfruktbonanza
Med denne aktiviteten får barna utforske forskjellige belgfrukter og bli kjent med de forskjellige smakene og teksturene. Samtidig får de positive erfaringer med belgfrukter, som er råvarer som er bra både for kroppen og kloden, som vi gjerne kan spise mer av. Ved å involvere barna i å lage dippene, er terskelen også lavere for at de utfordrer seg selv på å smake på belgfruktene.
Krydderløype
Målet med aktiviteten er å utfordre barnas sanser og gjøre dem tryggere på å smake ny mat. Barna blir kjent med ulike krydder og smaker, noe som kan gi større matglede og variasjon i kostholdet. Aktiviteten kan også brukes til å utforske matkulturer fra ulike deler av verden.
Utforsk også
Bra for kroppen
Å spise næringsrik mat gir barna energi og overskudd til en lang dag med lek og læring. Næringsrik mat gir også et godt grunnlag for god helse og har stor betydning for barnas vekst og utvikling.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet
Matlaging med barn
Å lære å lage mat er viktig kunnskap som vi har bruk for hele livet. Matlaging med barn kan også være en fin arena for å utforske, være kreative, mestre og øve på samarbeid. Når barna får være med på å lage maten er det også større sannsynlighet for at de vil like den.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet
Mat fra jord til bord
Det er mange krefter i sving for at vi skal få mat på bordet. Både jorda, frøene, sola, meitemarken, insektene, dyrene og menneskene spiller en rolle på veien fra råvare til måltid. Gjennom dyrking og sanking kan barna få erfaring med matens reise fra jord til bord. Temaet skaper nysgjerrighet, engasjement og gode samtaler om mat, natur og bærekraft.
Les mer og se aktiviteter tilknyttet temaet