Matlaging og måltidet som arena for fellesskap
Potensialet for gode matvaner hos barn er stort, spesielt når de får oppleve matglede og positive smaksopplevelser med bra mat. Det er mye matglede i et godt måltid sammen med andre, og hvis barna også er med og lager maten selv er det større sjanse for at de tør å smake og de opplever både mestring og matglede. Hvordan få det til i praksis? Det skal vi dykke dypere ned i nå!
Se programmet
Gjennomgang av tema og agenda (5 min)
Snurr film (15 min)
Refleksjonsspørsmål i plenum (15 min)
Gå igjennom ett og ett spørsmål. Tenk gjerne på spørsmålene individuelt først, før dere diskuterer med sidemannen. Til slutt kan dere dele refleksjonene med resten av gruppen.
Refleksjonsspørsmål
- Hva er de viktigste fordelene med å ta barna med i matlagingen?
- Hva er de største barrierene for å ta barna med i matlagingen i dag?
- Hva kan vi gjøre for å redusere disse barrierene?
Matlagingsaktivitet (30 min)
Lag torsketaco sammen! Å lage torsketaco med barna er et av aktivitetsoppleggene dere finner i Matjungelen.
I denne aktiviteten tester dere ut retten sammen i personalet, slik at dere er godt forberedt til en eventuell matlagingsaktivitet sammen med barna i neste runde. I tillegg blir dere kjent med en næringsrik og bærekraftig rett med råvarer som vi gjerne kan spise mer av. Samtidig kan vi oppdage nye og spennende smakskombinasjoner, med torsk som smaker taco. Denne retten er godt likt av både store og små!
Måltidet (30 min)
Dekk på bordet og gjør klart til et trivelig måltid sammen.
Diskuter sammen mens dere spiser.
- Hvordan var det å lage mat sammen?
- Hva er mulighetene for å lage denne retten sammen med barna på SFO?
- Basert på videoen dere nå har sett – hvordan ville dere planlagt for matlagingsaktiviteter på deres SFO de neste 3 månedene? Hvordan kan dere sikre at matlaging med barna står på agendaen jevnlig og over tid?
Rydding og pause (15 min)
Snurr film (15 min)
Vurdere egen praksis – Rollemodeller (15 min)
Med utgangspunkt i det dere nå vet om mat og måltidsglede i fellesskap, hvordan vil dere vurdere egen praksis på området? Hvor er dere allerede gode og hvor har dere forbedringspotensiale? Vurder de tre punktene under hver for dere først, og noter ned et tall på hvert punkt. Deretter diskuterer dere svarene i plenum.
Vurder hver av disse punktene på en skala fra 1-5 der 5 er best.
1) Skjermbruk: Vi ser ikke på skjerm mens vi spiser på SFO
2) Tid til å spise: Barna får minst 20 minutter spisetid hver dag.
3) Personalets deltakelse i måltidet: Personalet deltar aktivt i måltidet hver dag
Løs en utfordring (30 min)
Hva opplever du som den største utfordringen med matlaging med barn eller måltidene på SFO i dag?
Diskuter først to og to/ i grupper og skriv opp alle forslag på tavlen. Bli enige om én utfordring som dere ønsker å fokusere på å løse.
Hva kan være mulige løsninger på denne utfordringen?
- Kom med forslag til løsninger. Her er alle idéer velkomne, både enkle, rare, kreative og kostbare.
- Prioriter løsningsforslagene i fellesskap og velg 1-3 løsninger som dere er enige om å teste ut.
- Hvordan kan dere teste om denne løsningen fungerer? Når skal dere teste løsningen, og hvordan vet dere at løsningen har hatt en effekt?
Oppsummering (5 min)
- Hva har vi gjort?
- Hva har vi lært?
- Hva var lurt, som vi vil ta med oss videre?
Lær mer om matglede i fellesskap og matlaging med barn i månedens tema.
Gratulerer, du har kommet til bunns i dypdykket!
Lyst på mer? Du finner aktiviteter og andre godbiter på temasiden
