Bærekraftig mat på SFO
Matvalgene våre påvirker ikke bare vår egen helse, de påvirker også mennesker, klima og miljø. Og bare små endringer i matvanene våre kan gjøre en stor forskjell for kloden. Men hva er egentlig bærekraftig mat på SFO? Dette skal vi dykke dypere ned i nå!
Se programmet
Gjennomgang av tema og agenda (5 min)
Snurr film (15 min)
Refleksjonsspørsmål (15 min)
Gå igjennom ett og ett spørsmål. Tenk gjerne på spørsmålene individuelt først, før dere diskuterer med sidemannen. Til slutt kan dere dele refleksjonene med resten av gruppen.
Refleksjonsspørsmål
- Hva er det vi gjør hos oss allerede som bidrar til bærekraftige matvaner hos barna og hva kan vi bli enda bedre på?
- Hvordan kan vi involvere og engasjere barna i bærekraftig matvaner på SFO?
Gruppeoppgave (20 min)
Små grep for bærekraftig mat på SFO
- Sett dere sammen små grupper og list opp 2-4 av de rettene dere vanligvis serverer på SFO, når dere serverer mat.
- Er det noe dere kan justere på med enkle grep, for å gjøre disse rettene bittelitt mer bærekraftige? Ta gjerne utgangspunkt i forslagene fra filmen dere nettopp så.
Bruk et par minutter og tenk på mulige løsninger hver for dere før dere deler idéene med gruppen. Til slutt kan dere dele gruppens idéer med de andre gruppene.
Et kjapt spørsmål før vi kommer helt til bunns
Med utgangspunkt i det dere nå har snakket om, hva har dere lyst til å fokusere litt ekstra på de neste 3 månedene når det kommer til å bidra til bærekraftige matvaner hos barna på SFO?
- Dyrke med barna
- Fokus på matredding
- Fokus på norske råvarer i sesong
- Servere mer fisk
- Bytte ut noen kjøttmåltider med fisk eller vegetar
Oppsummering (5 min)
- Hva har vi gjort?
- Hva har vi lært?
- Hva var lurt, som vi vil ta med oss videre?
Sulten på mer? Du finner aktiviteter og andre godbiter på temasiden Bærekraftig mat!
Gratulerer, du har kommet til bunns i dypdykket!
Lyst på mer? Du finner aktiviteter og andre godbiter på temasiden
